Unsere Events

Buchbar per Mail an thorsten@tottis-bbq.de

Grillseminare 2026/27

Alle Grillseminare beginnen um 18:00 Uhr und dauern ca. vier Stunden. Die Seminare finden im Genußvoll Netphen statt. Alle Seminare inkl. Getränke in verzehrüblichen Mengen! Anmeldungen gerne per E-Mail an thorsten@tottis-bbq.de. 

Die Termine mit Achis BBQ können Sie direkt über folgenden Link buchen: https://gutundvonhier.shop/grillen/

Wintergrillen 04.12.2026 | 95 € (AUSGEBUCHT)

  • Winterlicher Flammkuchen mit Birne
  • Gans vom Grill
  • Kleine Winterburger mit Bergkäse
  • Orange Pork Roast mit Serviettenknödel und Kraut
  • Schokotraum

American BBQ 29.01.2027 | 99 € (AUSGEBUCHT)

  • Nachos mit Chili und Cheese überbacken im Grill
  • BBQ-Pinsa
  • Das perfekte Steak
  • Drumsticks mit Alabama White Sauce
  • Smashed Cheese Burger mit Coleslaw und Mac´ n Cheese
  • Amerikanischer Blaubeer Pancake

Heavy Metal BBQ 12.02.2027 | 99 €

"Kulinarik aus dem Guss" mit Achis BBQ


  • Ziegenkäse im Speckmantel auf Pumpernickel – Taler
  • Gewokte Garnelen auf Exotischer Salsa
  • Steaks vom Prime Rib (Grand Mu)
  • Pulled - Pork – Cannelloni aus dem Dutch Oven
  • Gegrilltes Eis

BBQ und ein bisschen Whisky-Tasting 19.02.2027 | 99 € (8 Plätze frei)

  • Langos mit Schmand und Zwiebeln
  • Zarte BBQ-Hähnchen-Spieße auf gewoktem Gemüse
  • Steaktasting
  • Hot Rinderpot in Whisky mit Skyr, dazu gebratene Knöpfle
  • Whisky Bread Pudding
  • Whiskytasting

American BBQ 26.02.2027 | 99 € (AUSGEBUCHT)

  • Nachos mit Chili und Cheese überbacken im Grill
  • BBQ-Pinsa
  • Das perfekte Steak
  • Drumsticks mit Alabama White Sauce
  • Smashed Cheese Burger mit Coleslaw und Mac´ n Cheese
  • Amerikanischer Blaubeer Pancake

Churrasco "PICANHA" - Das Beste vom Fleisch  12.03.2027 | 99 € 

  • Flammkuchen brasilianischer Art
  • Hot BBQ Dog mit dreierlei Wurstspieß
  • Picanha auf Gemüsebett
  • Großer Asado-Fleischspieß vom Kohlegrill mit Knoblauch-Champignons und gefüllter Backkartoffel
  • Tarte Tatin

Umami vom Grill 03.04.2027 | 99 €(BBQ – Asia – Style) mit Achis BBQ

  • Asia – Wraps mit Hähnchen und Gemüse
  • Garnelenspieße mit selbstgemachter Asia – BBQ – Sauce 
  • Crying – Tiger – Steak (Rib - Eye) mit selbstgemachtem Chili – Dip
  • Schweinefleisch nach Char Siu Art mariniert mit Gebratenem Reis aus dem Dutch Oven und Pak Choi
  • Gegrillte Banane mit Vanille Eis und Honig

Steak und Wine 09.04.2027 | 99 € 

  • Wagyu Steak
  • Teres Majore Steak
  • Hanging Tender Steak
  • Flat Iron Steak
  • Duroc-Steak mit Knoblauchchampignons und Kartoffelgratin
  • Wine-Tasting

Unser Original 16.04.2027 | 99 €

  • Schinken-Camembert-Sandwich mit Feigensenf
  • Lachs vom Palletgrill mit Wasabi-Gurke auf Reibeplätzchen
  • Das perfekte Steak
  • Zartes gefülltes Schweinefilet an Kartoffel-Dauphinois und grünem Spargel
  • Apfel Crumble

Von allem etwas 14.05.2027 | 99 €

  • Gebackenes Knoblauch Käse Baguette
  • Im Dutch geschmortes Chili blanko mit Cheddar-Spätzle
  • Steaktasting
  • Gyros in Metaxasoße an Kräuter-Gemüse-Risotto
  • Blaubeer-Pancakes

Unser Klassiker 04.06.2027 | 99 €

  • Geräucherter Camembert mit Feigensenf
  • Cesar Style Chicken Wrap
  • Das perfekte Steak
  • Smashed-Beef Burger mit 250 gr. saftigem Rinderfleisch und Rosmarin-Kartoffeln
  • Cheese Cake

Meat meets Meat 11.06.2027 | 99 €"Exklusiv. Ehrlich. Fleisch pur – für echte Liebhaber des guten Geschmacks" mit Achis BBQ

  • Suçuc-Crostini mit Apfelsalat
  • Duroc Steaks
  • Steaks von der australischen Black Anguss Hüfte
  • Dry Aged Schweinekarre mit Beer Beans und Kartoffel – Sourcream – Auflauf
  • Steaks vom US Black Angus Inside-Skirt
  • Flanksteak vom australischen Black Anguss Rind

Mediterran 01.07.2027 | 99 €

  • Mediterraner Feta auf Baguette
  • Knoblauchgarnelen aus der Pfanne
  • Toskanisches Platthuhn auf einem Bett von Pilaw-Reis
  • Roastbeef mit frischen Kräutern an einer italienischen BBQ-Pasta
  • Torrijas mit Vanillesauce

BBQ Basics 16.07.2027 | 99 €

  • Pikante Pizza vom Grillstein mit herzhafter Salsiccia
  • Smashed Burger Taccos mit frischer Salsa
  • Zartes Flanksteak – Auf den Punkt gegrillt und perfekt tranchiert
  • Zitronenhähnchen aus dem Dutch mit Salt-Baked-Potatoes und pikanter Mojo Rojo Sauce, dazu knackiger Gemüsespieß
  • Sündhafter Schokoladenkuchen vom Grill mit einem Klecks Baileys-Sahne

The Hole Beef (Rind) 03.09.2027 | 99 €   "Alles vom Rind – BBQ at its best" mit Achis BBQ

  • Buttlersteakspieße auf Reibekuchen mit selbstgemachter Chili-Chees-Majo
  • Philly Cheese Steak Sandwich
  • US Teres Major Steaks
  • Geräuchertes Tri Tip (Bürgermeisterstück) mit Coleslaw von gegrilltem Spitzkohl und Kartoffelecken
  • Schoko Muffins mit flüssigem Kern

USA 10.09.2027 | 99 € 

  • Deep – Pan Pizza
  • Knusprige Buffalo Chicken Wings mit Käsedip und Mac´ n Cheese
  • Saftig gegrilltes Steak mit Jalapeño Poppers
  • Spareribs 3-2-1 mit Coleslaw
  • Klassischer amerikanischer Cheeseburger mit BBQ-Kartoffeln
  • Peach Cobbler

Neues vom Grill 24.09.2027 | 99 € 

  • Gegrillte Dumplings
  • Döner-Kebab im Wrap mit Gurke, Tomate und Zwiebeln mit Yoghurtsoße
  • Putenröllchen mit Speckmantel auf Lauchgemüse mit Kräuteröl
  • Napoleon Spieß – Der König der Spieße – mit grünem Spargel, Cherrytomaten und gerösteten Mandeln an Kartoffel-Sellerie Stampf
  • Kaiserschmarrn

Steak around the world 08.10.2027 | 99 € (AUSGEBUCHT) 

  • Duroc Steak mit Kartoffelgratin und Beer Beans
  • Wagyu-Beef
  • Txogitxu Roastbeef
  • Irisches Roastbeef Dry Aged
  • Deutsches Entrecote
  • Australisches Roastbeef

Land und Leute 15.10.2027 | 99 € 

  • BBQ-Pasta mit feinem Rucola Pesto
  • Putenröllchen im Speckmantel auf gegrilltem Lauchgemüse mit Kräuteröl
  • Steaktasting
  • Schweinekrustenbraten mit Serviettenknödel und Bayrisch Kraut
  • Ebelskiver mit Schokobon

Streetfood und Steak trifft auf Metaxa und Whisky 23.10.2027 | 99 € mit Achis BBQ

  • Dreierlei Würstchen-Spieße
  • Smash Burger Tacos
  • Irisches Rinder Tomahawk Steak
  • Gyros in Metaxa-Soße mit Bratkartoffelstampf DeLuxe
  • Whisky Bread – Pudding

Dutch Spezial - One Dopf Gerichte 05.11.2027 | 99 €

  • Geräucherte Kartoffelsuppe mit Chorizo
  • Zitronenhähnchen
  • Griechischer Hackfleisch-Nudel Dopf
  • Marty Mc Fly Farmertopf
  • Dampdnudeln

Cold Days, Hot BBQ 19.11.2027 | 99 €

"Wärmendes vom Rost für kalte Tage" mit Achis BBQ

  • Karotten-Ingwer Suppe mit geräuchertem Frischkäse
  • Bauchspeck-Spieße
  • US - Black Angus Nackensteak 
  • Roastbeef-Rollbraten an Senfsauce mit Wirsinggemüse und Pilz - Gnocchi
  • Zimtschnecken

Wintergrillen - 03.12.2027 | 99 €

  • Zwiebelkuchen
  • Lachs-Cookies mit Meerrettich-Creme
  • Gans vom Grill
  • Gefüllter Braten mit Rotkohl und gebratenen Klößen
  • Zimtschnecken mit Icing